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domenica 29 novembre 2015

scaloppineTIME

Buongiorno amici di TTD!!
         dopo aver parlato di Marsala (la bellissima città siciliana) e del suo buon vino, vogliamo raccontarvi una ricetta interessante per una secondo veloce, ma d'effetto: le SCALOPPINE AL MARSALA!

Burro 50 g
Farina q.b.
400 gr di scaloppine di lonza
Aceto balsamico q.b.
Sale fino q.b
Pepe nero q.b
Marsala 50 ml
Acqua q.b.



Battete leggermente le fettine e infarinatele.

In una padella fatele rosolare con 30 gr. di burro.

Dopo che si sono leggermente dorate, toglietele dal fuoco e mettetele su un piatto caldo, aggiungendo nel tegame il rimanente burro e il marsala. Se volete, potete anche aggiungere una punta di aceto balsamico.

Mentre l'alcool sfuma, stemperate la farina in un bicchiere di acqua e aggiungetela alla salsa.

Cuocete per un minuto, quindi rimettete la carne nella padella, salate, pepate e cuocete per un altro minuto.

Ed ecco pronto il vostro appetitoso secondo, ideale per una veloce cena in famiglia!

Have a good TIME!
 

sabato 28 novembre 2015

marsala(city)TIME

Buongiorno amici di TTD!!
       questo sarà l'ultimo post sul Marsala... e non potevamo concludere il mese senza parlare di MARSALA, bellissima città siciliana!!

Sapete l'origine del nome? MARSALA deriva da "Marsa Ali" (porto di Ali) o Marsà Allah (porto di Allah), denominazione araba che soppiantò "Lilibeo", il nome originario dato dai cartaginesi e dai romani.
Marsala nei secoli si è rivelata una città-porto strategica, tanto da aver subito diverse dominazioni (cartaginesi, romani, arabi, normanni, svevi, francesi, spagnoli).


L' isola di Mozia è quella in cui si è manifestata originariamente questa vocazione portuale, offrendosi come avamposto strategico.
Dopo essere stata rasa al suolo, durante le guerre puniche, l'isola è stata abbandonata dalla popolazione che si è trasferita nell'odierna Marsala.
I resti della civiltà di Mozia e della sua florida attività economica sono stati riportati alla luce da scavi archeologici, soprattutto grazie all’opera di Giuseppe Whitaker che aveva precedentemente acquistato l’isola.


L’isola è facilmente percorribile a piedi, e si riconoscono resti di case, di fortificazioni, altari sacri...
Nella casa di Whitaker, oggi ha sede il Museo che raccoglie i reperti portati alla luce durante le diverse campagne di scavo. Tra questi, grande vanto dell’isola, è il famoso Giovinetto di Mothia, una statua in marmo bianco dell’Anatolia, alta 1,81 m.

La vocazione portuale del territorio si è manifestata anche in tempi più recenti:
l'11 maggio 1860 Garibaldi sbarca nel porto di Marsala con i suoi Mille e, insieme ai "picciotti" siciliani che si uniscono alla spedizione, libera l'Italia meridionale dall'opprimente regno borbonico per consegnarla poi a Vittorio Emanuele. Ogni anno a Marsala, l'11 maggio, le manifestazioni cittadine ricordano quest'importante pagina di storia, senza dimenticare che a Garibaldi è dedicata una delle porte della città, e una delle principali vie cittadine piene di bar e locali.
Il centro storico è ricco di altri luoghi interessanti da visitare: il Duomo dedicato al Vescovo di Canterbury, la bellissima piazzetta Purgatorio con la fontana barocca e la chiesa del Purgatorio, la Pinacoteca Comunale, Piazza dell'Addolorata con la sede del Comune (un palazzo spagnolo) e il mercato (punto di ritrovo serale), il museo degli arazzi fiamminghi, l' ipogeo crispia silvia (arte funebre romana) e l'insula romana nel parco archeologico regionale (anch'esso degno di nota)...

    
 3.
 
 
Durante la dominazione araba, invece, la città si è arricchita di moschee e palazzi raffinati, ormai andati distrutti. Ma questo momento storico ha lasciato il segno nella città, soprattutto dal punto di vista gastronomico con il cous cous, la cubbaita e gli sfinci.

 4.

Nel 1500, Marsala appariva come un centro dotato di una fiorente attività economica fondata sulla cerealicoltura, l'allevamento e la produzione del sale per il quale furono costruiti gli impianti tutt'ora funzionanti nella zona dello Stagnone. Spettacolari sono i tramonti che si riflettono in questa zona.

 5.

Il vino rimase invece un'attività riservata al fabbisogno locale fino al 1700, quando i mercanti inglesi lo resero famoso in tutto il mondo, ritenendolo migliore del Porto e del Madeira.
Nel 1833 l'imprenditore Vincenzo Florio acquista un terreno, e vi fa costruire uno stabilimento per la produzione del vino Marsala. Nel visitare le Cantine Florio vi sembrerà che il tempo si sia fermato: le botti di rovere, i grandi magazzini, il museo con gli attrezzi dell'epoca..

 6.

E ora? prendiamoci un weekend di ferie e andiamo a conoscere questa bella città e questo buon vino!

 7.


Have a good TIME!


mercoledì 25 novembre 2015

Carta da parati TIME

Oggi faremo un viaggio nella storia...ma rimarremo comodamente seduti sul divano.
Perchè oggi vi parliamo di carta da parati!
Ne siete stupiti?
Pensateci, da sempre l'uomo ha iniziato a decorare le sue pareti, dalle grotte rupestri, fino al Medioevo dove la ricca borghesia e la nobiltà addobbavano i loro saloni con arazzi e tappetti derivanti dal mondo arabo.
Ma la vera e propria carta da parati viene importata dalla Cina in Europa nel XII secolo con la rivoluzione commerciale.
Da questo momento in poi spesso le nostre case sono decorate da questo rivestimento che può essere di diversi materiali, dal lino alla cellulosa, dal PVC al nylon.
Lo sappiamo... state pensando alle case delle vostre nonne e vi chiedete perchè mai dovremmo proporvela oggi, poichè sembra un'applicazione superata.
Invece, siamo sicure che con queste immagini cambierete idea. Perchè oggi ci sono moltissime varietà e decorazioni molto originali e che possono creare un angolo della vostra casa unico.

Oggi non ci basta una parete colorata, oggi vogliamo osare, vogliamo disegnare direttamente sulla vostra parete!

Guardate che disegni, sempre nel nostro color marsala! Vi faranno viaggiare solo stando seduti in poltrona.



Oltre alla sala, la carta da parati è perfetta in camera, per creare un'atmosfera intima, ma piena di immaginazione e fantasia, come questi disegni che abbiamo scelto per voi. 

I colori e le sfumature del marsala, ci regalano atmosfere magiche e incantate.





Potrete scegliere delle trame che ricordano gli antichi arazzi e la nobiltà medioevale.



Oppure se volete qualcosa di più moderno, troverete sicuramente la vostra trama preferite. Cosa ne pensate di questo angolo?




Scegliete la trama che desiderate e seguite queste regole:
- ripulite la vostra parete.
- scegliete una colla resistente in base alla pesantezza della carta scelta.
- misurate la parete per tagliare correttamente la carta (di solito meglio tagliare 1 cm in più).
- disponete la colla sulla carta.
- applicate la striscia dall'altro verso il basso.
- attenzione alle bolle.
- applicate altre strisce di fianco a quella applicata.

La facciamo facile? emh..sì.. dimenticate quanto scritto poco sopra e chiamate un tappezziere!

Have a good TIME!


sabato 21 novembre 2015

orchideeTIME

Buongiorno amici di TTD!

Questo mese vi stiamo inebriando del color marsala...
Abbiamo parlato delle porte e di come un ingresso di questo colore sia molto elegante, mentre oggi pensiamo ai fiori e soprattutto alle ORCHIDEE!

 1.

La mitologia greca racconta che questa bellissima pianta è nata grazie ad Orchis, un giovane greco, bellissimo e molto intraprendente con le donne.
Secondo il mito, un giorno Orchis fu invitato ad una delle feste del dio Bacco, ma in tale occasione tentò di violentare una delle sue sacerdotesse. Fu un indegno sacrilegio e fu dato in pasto alle belve feroci!
Gli dei dell’Olimpo però non permisero che si perdesse il ricordo del bellissimo Orchis e si adoperarono per far crescere dai suoi resti, una pianticella che riproducesse, nella parte sotterranea, le appendici anatomiche maschili, proprio quelle che erano state "causa" della sua fine.
Spuntò così la prima orchidea!
Proprio per questa storia mitologica gli antichi pensavano che le orchidee aiutassero le donne con problemi di fertilità.

 2.

Al contrario di quanto avevamo fatto con le rose e i girasoli, non vi diamo consigli su dove andare per vedere le orchidee spontanee, perchè quelle a noi più note crescono in zone tropicali, ma piuttosto vi raccontiamo come questi fiori possono essere adoperati per decorare la nostra casa.

Nel linguaggio dei fiori l'orchidea significa raffinata bellezza ed è l'esatta sensazione che trasmette questa pianta in un ambiente: eleganza e raffinatezza.

Ma come fare per valorizzare questo fiore nella nostra casa?

Innanzitutto bisogna dargli spazio:

 3.

Bisogna collocare le orchidee su un piano sgombro da oggetti, dal quale possono "spiccare" in tutta la loro altezza e bellezza:

 4.

Possono essere collocate in bagno (un ambiente congeniale per queste piante tropicali)

 5.
 
O vicino a specchi ed elementi riflettenti che le valorizzano

 6.

Oppure possono essere messe in  ambienti rustici ed informali, usando come vasi vecchie anfore:

 7.

Sono anche adatte come centrotavola (anche per un matrimonio!) usando ad esempio un bel vaso trasparente!

 8.

Se invece un solo vaso non vi può bastare, vi consigliamo questa bellissima scaletta acquistabile qui:




Le orchidee sono piante che si prestano facilmente ad essere collocate in una casa, ma non sono gli unici fiori che trovate nel color marsala: peonie, calle, rose, protee, amarillis, ortensie, anemoni, anthurium, dalie, fresie, amaranths, celosia hanno delle sfumature di colori bellissime!


10.

e ora... corrente a comprare un'orchidea per la vostra casa!!
Have a good TIME!

venerdì 13 novembre 2015

IngressoTIME

Buongiorno amici di TTD!!

siamo finalmente entrati nel marsala, colore del mese di Novembre!

Sì avete letto bene... ENTRATI!

Perché il color MARSALA è perfetto per accogliere i vostri ospiti, poco prima di entrare in casa!!
Di cosa stiamo parlando? DI PORTE D'INGRESSO!

Non concordate con noi che un portoncino color Marsala sia un ottimo biglietto da visita per anticipare la ricercatezza della vostra casa?
Non ne siete convinti?
Guardiamo qualche esempio!!

Bello questo contrasto tra il portoncino color Marsala e il Glicine!

Oppure con un muro grigio topo, più... "moderno"!

Il marsala è un colore che trasmette un fascino antico..

Emana un forse senso di intimità e di quotidianità..
 

ma allo stesso tempo si sposa bene con elementi di dettaglio antichi e preziosi..

Può essere usato in contesti rustici

Oppure più storici

Infine più moderni

Se vi servono indicazioni precise da dare al vostro serramentista, vi ricordiamo che non esiste un colore RAL che sia perfettamente uguale al colore PANTONE. I codici più vicini potrebbero essere RAL 3011 (più bordeaux), RAL 4004 (più viola), RAL 4002 (forse quello più simile). Vi consigliamo di farvi realizzare dei campioni tra cui scegliere!

Vi salutiamo con queste parole di Leatrice Eiseman, executive director del Pantone Color Institute in merito al color Marsala
"Marsala, un rosso terroso dotato di naturale vigore arricchisce la nostra mente, il nostro corpo e la nostra anima, emanando sicurezza e stabilità. Proprio come il vino liquoroso da cui Marsala deriva il suo nome, questa tinta raffinata incarna il soddisfacente sapore di un pasto appagante, mentre le sue stabilizzanti radici rosso-marroni emanano la sofisticata e naturale concretezza della terra. Questa tonalità vigorosa, ma al tempo stesso elegante, ha un fascino universale e si applica facilmente alla moda, alla cosmesi, al design industriale e all’arredamento".
E voi non volete avere un ingresso che "emana sicurezza e stabilità"? Ora sapete come fare!!

Have a good TIME!

martedì 10 novembre 2015

MarsalaTIME


Eccoci, dopo una prima settimana di novembre impegnativa, finalmente a presentarvi il colore del mese!!

Ci siamo fatte attendere, ma chi è venuto sabato scorso in Darsena all'evento Astarsena organizzato da Basezero, ha già avuto l'anticipazione...

Eccolo, il color Marsala!!

E' il colore dell'anno scelto da Pantone, e anche noi non volevamo farcelo scappare. Questo mese approfitteremo per cercare, prendere ispirazione e lasciarci trasportare dalla carica che questo colore, siamo certe, possa dare alle nostre case!

Abbiamo tante cose da dire, tante immagini e tanti indirizzi nuovi da proporvi.. quindi non perdiamo tempo e via...verso questo novembre!



Have a good time!

 
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